Easy Dinner Recipes with Paneer। डिनर में खाए ये हेल्दी डाइट पनीर रेसिपी रेस्टोरेंट स्टाईल।

Dinner recipes with paneer। पनीर रेसिपी इन हिंदी।

अन्नपूर्णा माता को याद करके हम जाने वाले हैं डिनर रेसिपीज पनीर Dinner recipes with paneer के बारे में। यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट भोजन है।

टेस्टी होने के कारण बच्चे और बड़े भी मजे से इस रेसिपीज को खाना पसंद करते हैं। पनीर प्रोटीन का एक बहुत ही अच्छा स्त्रोत है। वेज रेसिपीज खाने वाले लोगों के लिए यह बहुत ही अच्छा विकल्प है।

पनीर से हम बहुत रेसिपीज खाने में बनाते है जैसे कि पनीर कोफ्ते, पनीर बटर मसाला, पनीर टिक्का मसाला, पालक पनीर , मटर पनीर, पनीर सैंडविच, पनीर वेज जो पाचन क्रिया में भी डिनर में खा सकते है।

आज मैं बहुत ही आसान कम समय मे बनने वाली और स्वादिष्ट पनीर रेसिपीज बताने वाली हू। मैंने बताई हुई हर रेसिपी 30 से 40 मिनट में आसानी से बन जाती है। और ये सभी रेसिपी 4 लोगोंके लिए है।

Ingredients of Dinner recipes with paneer। पनीर रेसिपी की सामग्री।

1.Paneer butter masala ingredients। पनीर मसाला की सामग्री।

• पनीर 250 ग्राम
• हरी मिर्च 2 कटी हुई
• लहसून 5 से 6 कलिया
• अदरक 1 इंच
• तेल 2 चमच
• मक्खन / बटर 4 चमच
• लौंग 5
• हरी इलायची 2
• बारीक कटा हुआ प्याज 1 बड़ा
• बारीक कटे हुए टमाटर 2
• काजू 10 से 12
• हल्दी पाउडर 1/2 चमच
• लाल मिर्च पाउडर 1
• गरम मसाला 1/2 चमच
• धनियां पाउडर 1 चमच
• कसूरी मेथी 1/2 चमच
• हरी धनिया पत्ती 2 चमच
• क्रीम 2 चमच
• स्वादानुसार नमक
• तेज पत्ता 2

Paneer butter masala recipe kaise banate hai। पनीर बटर मसाला कैसे बनाए।

यह एक आसान और नॉर्थ इंडिया में बनाने वाली रेसिपी है जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है। इसकी उत्पत्ति उत्तर भारत में हुई है पर ज्यादातर पंजाब में बनाई जाती है।

इस रेसिपी को बटर और मसाला में पनीर को डालकर बनाया जाता है। सर्विंग डिश 4 लोगों के लिए है और 15 से 20 मिनट में तैयार होती है।

पनीर मसाला कैसे बनाए?

1. पनीर को चौकोर आकार के टुकड़ों में काट लें।
2. पहले गैस को मध्यम आंच पर चालू करके उसपर कढ़ाई रखे और गरम होने दे।
3. गरम होने पर इसमें एक चमच तेल और 2 चमच बटर डाले। 5 लौंग और 2 हरी इलायची डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए हिलाए।
4. अब इसमें 2 बारिक कटे हुए प्याज और एक इंच अदरक का टुकडा , लहसून डाले और मिक्स करते हुए भून लें।
5. अब इसमें 3 कटे हुए टमाटर डाले और पकाए।
6. 10 से 12 काजू डाले और अच्छे से मिक्स करने के बाद इसे ढक्कन लगाकर रखे और 2–3 मिनट तक पकाए।
7. इस मिश्रण को निकालकर पूरा ठंडा होने दे और मिक्सर में डालकर अच्छे से बारीक पीस लें। इस पेस्ट को अच्छे से छलनी से छान लें। ये पनीर के लिए अच्छा मसाला बैटर तैयार है।

पनीर बटर मसाला रेसिपी की विधि। पनीर बटर मसाला रेसिपी इन हिंदी।

1. हमने बनाया हुआ पनीर का बैटर मसाला अच्छे से छान लें। और इस बैटर को बाजू मे ढककर रखें।
2. गैस को मध्यम आंच पर रखें। गैस पर कढाई गरम होने दे और फिर उसमे 1 चमच तेल और 2 चमच बटर डाले।
3. बटर गरम होने पर एक तेज पत्ता और एक कटी हुई हरी मिर्च डालकर अच्छे भूने।
4. एक बारीक कटा हुआ प्याज डालकर अच्छे से हिलाते हुए पकाए।
5. प्याज़ अच्छा सा ब्राउन या सुनहरा रंग होने पर इसमें 1/2 चमच हल्दी पाउडर, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चमच धनियां पाउडर,1/2 चमच गरम मसाला पाउडर और नमक स्वादानुसार मिलाकर अच्छे से मिक्स करते हुए 2 से 3 मिनट तक पकाए।
6. अब अच्छे से पकने पर मिक्सर में बनाया हुआ पनीर का बैटर मसाला डाले। अच्छे से हिलाए।
7. इस मिश्रण को अच्छे से तेल छुटने तक पकाए। एक कप पानी डालकर अच्छे से 2 मिनट तक पकने दें।
8. ऊपर से क्रीम डालकर हिलाए और अब इसमें पनीर के टुकड़े डालकर अच्छे से मिक्स करें। 5 मिनट ढककर पकाए।
9. पकने के बाद गैस बंद करके इस पनीर बटर मसाला रेसिपी में क्रीम, कसूरी मेथी और हरे धनिया पत्ती डालकर अच्छे से गार्निश करें।
10. आप इसे रोटी, चावल, पुरी और नान पराठा के साथ खा सकते है।

Nutrition of paneer butter masala।

पनीर बटर मसाला मे एक सर्विंग मे लगभग 320 कैलोरी होती है।इसमें प्रोटिन, फैट और कार्बोहाईड्रेट होता है जो पाचन शक्ति बढ़ाने और शरीर स्वस्थ के लिए अच्छा है।

2.Paneer tikka masala recipe। पनीर टिक्का मसाला रेसिपी इन हिंदी।

ये भी बहुत स्वादिष्ट रेसिपी है और उत्तर भारतीय रेसिपी है। इसे भी मुख्यता पंजाब में किसी पार्टी, फेस्टिवल या किसी अच्छे अवसर पर बनाया जाता है।

Paneer tikka masala ingredients। पनीर टिक्का मसाला की सामग्री।

• पनीर 250 ग्राम
• हल्दी पावडर 1/2 चमच
• अदरक लहसून पेस्ट 2 चमच
• लाल मिर्च पाउडर 1 चमच
• एक हरी मिर्च
• 2 बड़े टमाटर की पेस्ट
• नमक स्वादानुसार
• क्रीम 2 चमच
• तेल 2 चमच
• बारीक कटा हुआ प्याज 2
• बारिक कटा पुदीना 1 चमच
• बारीक कटी हरी धनिया पत्ती
• काली मिर्च पाउडर 1/2 चमच
• धनिया पाउडर 1 चमच
• जीरा पाउडर 1 चमच
• 1 तेजपत्ता
• 2 लौंग
• 1 टुकड़ा दालचीनी
• 2 हरी इलायची

Paneer tikka masala recipe in hindi। Paneer tikka masala kaise banate hain। पनीर टिक्का मसाला रेसिपी की विधि।

1. पनीर के चौकोर आकार मे टुकडे करे। और उसपर थोड़ा लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर हल्के से पिंच ऊपर से डाले। 10 से 12 मिनट इसे ऐसे ही रख दें।
2. एक बाउल मे 1/2 चमच तेल 1 चमच लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से फैट ले।
3. अब इसमें 1 कप दही मिलाकर लगातार फैटते रहे। स्वादानुसार नमक,1/2 चमच हल्दी पाउडर,1/2 मसाला पाउडर, 1 चमच अदरक लहसुन पेस्ट, एक चमच जीरा पाउडर और एक चमच धनिया पाउडर भी डाले और इसे अच्छे से मिक्स करते हुए हिलाए।
4. अब पनीर के टुकडे इसमें डाले और अच्छे से मिक्स करें। 15 मिनट तक मैरिनेशन करने के लिए रखे।
5. अब टिक्का मसाला बनाएंगे। गैस को मध्यम आंच पर रखें और उसपर कढ़ाई रखे। एक चमच तेल डाले।
6. इसके लिए 2 लौंग,1 तेज पत्ता, हरी इलायची 2 और एक टुकड़ा दालचीनी डाले ।
7. 2 बारीक कटा हुआ प्याज और एक चमच बटर डाले। अच्छे से प्याज लाल सुनहरा होने तक भूनें।
8. अब इसमें डाले बारिक कटी हुई हरी मिर्च और 1 चमच लहसून अदरक पेस्ट ,4 चमच पानी डाले और अच्छे से मिक्स करते हुए भून लें।
9. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, थोडासा नमक और 2 बड़े टमाटर की पेस्ट डालकर अच्छे से पकने दें। ये अच्छा सा गाढ़ा होने दे।
10. अब इसमें थोड़ा सा पानी आधे कप से थोड़ा ज्यादा डाले।और 2 मिनिट पकने पर निकालकर रख दे।
11. अब एक पैन या तवा अच्छे से गरम होने दे और फिर थोडासा तेल डाले और उसपर मैरिनेट किया गया पनीर डाले और सिर्फ थोडासा ब्राउन होने तक रखे और पलट दे।
12. आप इन मैरीनेट किए पनीर के टुकडे शिमला मिर्च और बड़े प्याज के टुकड़ों पनीर के साथ मिलाकर मैरीनेट करके स्टिक लगाकर ओपन गैस पर भी सेक सकते है।
13. ऊपर से कटी हुई धानिया पत्ती डालकर गैस से उतार कर बाजू में रखे।
14. अब निकाली गई मसाला की कढ़ाई को गैस पर फिर से रखें। मसालों मे उबाल आने पर पनीर के सेके हुए टुकडे डाल दें। हल्के से मिश्रण हिलाए।
15. थोड़ा सा कसूरी मेथी, पिंचभर गरम मसाला, हरी धनिया पत्ती और फ्रेश क्रीम डालकर अच्छे से मिक्स करें। 2 मिनट बाद गैस बंद करे।
16. तैयार पनीर टिक्का मसाला रेसिपी पराठा, ब्रेड,रोटी, पुरी और चावल के साथ खा सकते है।

Paneer tikka masala recipe nutrition। पनीर टिक्का मसाला रेसिपी न्यूट्रिशन।

पनीर टिक्का मसाला रेसिपी में 300 k कैलोरी होती है। इसमें कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और फैट भी होता है।

3.Matar paneer recipe।मटर पनीर रेसिपी ।

ये भी उत्तर भारत कि पसंदीदा रेसिपी है। बारिश और सर्दियों मे हमे ताजा मटर मिलता है। इसलिए इन सीजन में मटर पनीर की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है।

Matar paneer recipe ingredients। मटर पनीर सामग्री।

• मटर 1 कप
• पनीर 200 ग्राम
• अदरक लहसून पेस्ट 2 चमच
• हल्दी पाउडर 1/2 चमच
• बारीक कटा हुआ प्याज 1
• बारिक कटे टमाटर 2
• कटी हुई हरी धनिया पत्ती 2 चमच
• लौंग 2
• तेजपत्ते 2
• हरी मिर्च 1 कटी हुई
• धनिया पाउडर 1 बडा चमच

Matar paneer recipe kaise banate hai।मटर पनीर रेसिपी बनाने की विधि।

1. मटर पनीर रेसिपी बनाने के लिए हमे पहले एक कप फ्रेश मटर लेना है और अच्छे से धो ले।
2. अगर फ्रेश मटर नही है तो बाजार से लाए गए कड़क मटर को रात भर पानी मे भिगोए और सुबह उबाल लें।
3. गैस को मध्यम आंच पर रखें और उसपर कढ़ाई गरम करे।2 चमच तेल डालकर 1 बड़ा प्याज बारिक कटा हुआ और 1 कटी हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए भून लें।
4. प्याज सुनहरा होने पर इसमें तेजपत्ता , लौंग, जीरा आधा चम्मच, 1 चमच लहसून अदरक पेस्ट भी डाले और अच्छे से पकने दें।
5. 2 चमच धनिया पाउडर और 1/2 चमच हल्दी पाउडर, 1 चमच गरम मसाला पाउडर,1 चमच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक डालकर 2 मिनट के लिए अच्छे से पकाते रहे।
6. 2 बारिक कटा टमाटर या टमाटर प्युरी डाले और इसे तेल छुटने तक 5 मिनट तक पकाए।
7. अब इस मिश्रण में फ्रेश मटर डाले और अच्छे से मिक्स करें। ढक्कन लगाकर अच्छे से 5 से 7 मिनट तक अच्छे से पकने दीजिए।
8. पनीर के टुकडे थोड़े शेलो फ्राय करे या फिर ऐसे ही डाले। इसे 5 मिनट तक कम आंच पर पकने दें।
9. अब गैस को बंद करे और कसूरी मेथी और हरे धनिया पत्ती डालकर अच्छे से गार्निश करें।

Matar paneer recipe nutrition। मटर पनीर रेसिपी न्यूट्रिशन।

मटर पनीर रेसिपी में 200 k कैलोरी होती है जिसमे प्रोटिन, फैट और कार्बोहाईड्रेट होता है।

4.Palak Paneer recipe। पालक पनीर रेसिपी इन हिंदी।

पनीर के साथ पालक का मिश्रण तो स्वास्थ्य के लिए बेस्ट पर्याय है। बाहर जाते ही शाकाहारी भोजन मे ज्यादातर पालक पनीर ही मांगते है। इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटिन, फैट, और फाइबर होता है।

हमने एसके पहले बनाई हुई पालक पनीर की सब्जी की पूरी जानकारी दी है आप इसे अच्छे से पढ़े।

स्वादिष्ट पालक पनीर रेसिपी रेस्टोरेंट स्टाईल। Easy Palak Paneer Recipe restaurant style in Hindi 2024।

5.Khoya Paneer recipe in hindi।पनीर की सब्जी।

ये बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है। मैने अपने पहले के लेख में खोया पनीर के बारे में पूरी जानकारी दी है आप इसे अच्छे से पढ़े।

Best Khoya Paneer recipe in hindi 2024। खोया पनीर रेसिपी।

https://youtu.be/l5IOB-NijeA?si=_vNhMLHNftWKquTu

Conclusions। निष्कर्ष ।

अगर आपको मेरी यह easy Dinner recipes with paneer पसंद है तो फिर आप मुझे कमेंट करे और अपने सुझाव भी दे सकते है। आपको किस सब्जी के बारे में पूरी जानकारी चाहीए ये भी आप मुझे बता सकते है।

पनीर एक बहुत बड़ा प्रोटिन का सोर्स है इसलिए आप इसे हफ्ते में दो बार आपके डिनर में बनाकर खा सकते है। इससे स्वास्थ्य और स्वाद भी मिलेगा।

FAQ and Tips