Breakfast recipe in hindi।indian breakfast recipe। ब्रेकफास्ट रेसिपी इन हिंदी।
अन्नपूर्णा माता को याद करते हुए आज हम आपको breakfast recipe in hindi ब्रेकफास्ट रेसिपी इन हिंदी के बारे में पूरी जानकारी बताने वाले है।
ब्रेकफास्ट रेसिपी सभी को पसंद होती है। पर कम समय और सुबह की भागदौड़ में हम जल्दी में कुछ बाहर की अनहेल्दी ब्रेकफास्ट बनाते है और कभी कभी टैस्ट भी अच्छी नहीं मिल पाती है।
आज हम बच्चों को और बड़े सभी को पसंद आने वाली आसान और सरल कम समय में तैयार होने वाली नाश्ता रेसिपी बताने वाले है। यह रेसिपी हेल्दी और स्वादिष्ट भी है।
हर एक रेसिपी 15 मिनिट में बन जाती है। साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट हो या फिर पंजाब, महाराष्ट्र और कोई भी स्टेट हो इंटरनेट की वजह से अच्छा खाना सीखकर बना सकते है।
Breakfast recipe Ingredients। नाश्ता रेसिपी की सामग्री।
Akhi roti ingredients।chawal ka paratha ingredients। अक्खी रोटी रेसिपी सामग्री।
- बारिक कटा हुआ प्याज 1
- बारीक कटी हुई हरी मिर्च 1
- कद्दूकस किया हुआ अदरक 1 इंच
- हरी धनिया पत्ती 3 चमच
- जीरा 1/2 चमच
- स्वादानुसार नमक
- अजवाइन 1/4 चमच
- चिली फ्लेक्स 1/2 चमच
- चावल का आटा 1 कप
Akhi roti recipe in hindi। अक्खी रोटी बनाने की विधि।
ये बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है जिसे अक्खी रोटी भी कहा जाता है। आसान और कम समय मे तैयार होती है।
आज मैंने आपको 2 लोगों के लिए रेसिपी बताई है आप जीतने लोगोंको बनाना चाहते है उस हिसाब से सामग्री बढ़ा सकते है। ये रेसिपी सिर्फ 10 मिनट में आसानी से बन जाती है।
- पहले एक बडा कटोरा लेकर उसमे एक बारीक कटा हुआ प्याज डाले। उसमे एक बारीक कटी हुई हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक, बारिक कटी हुई हरी धनिया पत्ती डाले और सभी को अच्छे से मिक्स करें।
- अब इस मिश्रण में 1/2 चमच जीरा, स्वादानुसार नमक और 1/4 चमच अजवाइन मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब इन सभी में एक कप चावल का आटा , चिली फ्लेक्स मिलाकर उसमे 3/4 कप धीरे धीरे मिलाते रहें और इसे पराठे जैसा अच्छा सा दो बना लें।
- अगर आपको पसंद है तो फिर आप इसमें एक कटा हुआ गाजर और एक शिमला मिर्च भी डाल सकते है।
- इस बनाई गई आटे जैसे दो की चार या पांच लोई बना ले।
- गैस को मध्यम आंच पर रखें और एक पैन या तवा गरम होने दे। पैन गरम होने पर इसपर तेल लगा ले।
- अब गैस को कम करके पैन पर एक लोई रखे और धीरे धीरे लोई को हाथ से दबाकर गोल फैला दे।
- या फिर गीला कपड़ा फ्लैट बर्तन मे फैला दे और उसपर लोई को रखे और हल्का सा हाथ से दबाकर गोल फैला दे। फैलाए पराठे को पैन पर डाले।
- अब लोई के किनारों पर भी थोड़ा सा तेल डाले और गैस को मध्यम आंच पर रखें। इसे थोड़ा सा ब्राउन होने पर पलट कर दूसरी तरफ भी पकाए। इसी तरह सारे पराठे भी बना लें।
- इस चावल के पराठों से आप चटनी या फिर सॉस के साथ भी खा सकते है।
2.Potato bite recipe। पोटेटो बाइट रेसिपी इन हिंदी।
3 से 4 लोगों के लिए बहुत अच्छा और कम समय में आसानी से तैयार होने वाली नाश्ता रेसिपी है।
Potato bite recipe ingredients। पोटेटो बाइट रेसिपी सामग्री।
- 3 से 4 बॉयल पोटेटो / उबला हुआ आलू
- कॉर्न फ्लोर 2 चमच
- ब्रेड 4 से 5
- चिल्ली फ्लैक्स 1/2 चमच
- अदरक लहसून पेस्ट 1 बडा चमच
- स्वादानुसार नमक
- हरी धनिया पत्ती 2 चमच
- अजवाइन 1/2 चमच
- जीरा 1/2 चमच
Potato bite kaise banate hai। पोटेटो बाइट रेसिपी बनाने की विधि।
- 3 से 4 आलू को अच्छे से धो ले और पानी में नमक मिलाकर अच्छे से उबाल लें।
- एक बड़ा सा बाउल लेकर उसमे उबाले हुए आलू को हाथो से मैश करे। अब इसमें 2 चमच कॉर्न फ्लोर डालकर मिक्स करें।
- 4 से 5 ब्रेड स्लाइस को लेकर बारिक करे और इस मिश्रण में डाले। अब इसमें आप के पसंद वाले मसाले भी डाल सकते है।
- अब इसमें 2 चमच अदरक लहसुन पेस्ट, चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर, हरी धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब इस मिश्रण को मसलते हुए आटा बना लें। इसका अच्छा सा दो बना लें।
- अब इस मिश्रण से 5 से 6 रोल बना ले। निंबू जितने चौकोर आकार में कट लगा ले।
- अब इसके टुकड़ों को काटे की चमच से प्रेस करे।
- गैस को मध्यम आंच पर रखें और प्रेस किए गए सारे टुकडे थोड़ा थोड़ा करके इसमें तल लें।
- इन पोटेटो बाइट रेसिपी को आप किसी भी चटनी सॉस या फिर ऐसे ही खा सकते हैं।
3.Rava dosa recipe। रवा डोसा रेसिपी।
रवा डोसा सबसे कम समय में तैयार होने वाली दोसा रेसिपी है।
Rava dosa ingredients। रवा डोसा की सामग्री।
- रवा 1/2 कप
- चावल का आटा 1/2 चमच
- मैदा 1/4 चमच
- दही 1 चमच
- स्वादानुसार नमक
- पीसी हुई हरी मिर्च
- कद्दूकस किया हुआ अदरक 1 इंच
- काली मिर्च पाउडर 1/2 चमच
- जीरा 1 चमच
- कटे हुए करीपत्ता 3 से 4
- बारिक कटा हुआ प्याज 1
Rava dosa recipe kaise banate hai। रवा डोसा रेसिपी की विधि।
- पहले एक बडा कटोरा ले और उसमे 1/2 कप रवा, 1/2 कप चावल का आटा 1/4 कप मैदा डाले और अच्छे से मिक्स करते हुए हिलाए।
- अगर आप मैदा या चावल का आटा नही डाले तो भी चलेगा। आप इसमें 2 से 3 चमच गेंहू का आटा भी मिला सकते है।
- अब इसमें एक चमच दही मिलाकर ,दो से ढाई (2 and 1/2) कप पानी धीरे धीरे से डालकर अच्छे से मिक्स करें। गुठलियां ना होने दें।
- अब इसमें 1/2 चमच पिसी हुई हरी मिर्च,1 चमच कद्दूकस किया हुआ अदरक, जीरा 1 चमच ,1/2 चमच काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए हिलाए।
- 2 से 3 बारिक कटा हुआ करीपत्ता, एक बारीक कटा हुआ प्याज पिंच भर सोडा डालकर अच्छे चमच से मिक्स करें। आधा कप पानी डालकर अच्छे से मिलाए।
- अब गैस को मध्यम आंच पर चालू करके उसपर डोसा पैन रखे। पैन गरम होने पर तेल लगाए।
- अब बनाया गया दोसा बैटर को पैन पर स्प्रेड करे। इसे अच्छे से गोल फैला दे। किनारों पर भी थोड़ा सा तेल डाले।
- अब थोड़ा पकने पर पलटकर दूसरी तरफ भी पकाए। ऐसेही बाकी के सभी दोसे को अच्छे से बनाए।
- आप इन दोसा को किसी भी चटनी या फिर सॉस और सांभर के साथ भी खा सकते है।
4.Aloo sandwitch in hindi।आलू सैंडविच इन हिंदी।
आलू सैंडविच को आप बहुत कम समय में ब्रेड स्लाइस के साथ मसाले मिलाकर बना सकते हैं।
Aloo sandwich ingredients। आलू सैंडविच की सामग्री।
- उबले हुए आलू 3 से 4
- बारिक कटा हुआ प्याज 1
- कटी हुई हरी धनिया पत्ती 2 चमच
- कटी हुई शिमला मिर्च 1
- चिली फ्लेक्स 1/2 चमच
- स्वादानुसार नमक
- चाट मसाला 1/4 चमच
- ब्रेड स्लाइस 10 से 12
- टोमैटो सॉस 2 बड़े चमच
- हरी चटनी 2 बड़े चमच
- चीज 2 चमच
Aloo sandwich kaise banate hai। आलू सैंडविच कैसे बनाए।
- पहले आलू को अच्छे से धो लें। उबाल कर ठंडा होने दे।
- अब एक बडा कटोरा लेकर उसमे 3 से 4 उबले हुए आलू, एक कटा हुआ प्याज, एक कटी हुई शिमला मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब इसमें 1/2 चमच चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार नमक को मिला ले। 1/4 चमच चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए हिलाए।
- अब दो ब्रेड स्लाइस को ऊपर से हरि चटनी और ग्रेटेड कद्दूकस चीज डाले।
- एक ब्रेड स्लाइस पर बनाया गया आलू का मसालेदार मिश्रण फैला दे टमाटर के छोटे छोटे गोल टुकडे भी रख सकते है। और ऊपर से दूसरा ब्रेड ढक कर किनारे हल्के से दबाए।
- गैस को मध्यम आंच पर चालू करके पैन को गरम करे और थोड़ा सा तेल लगाए।
- अब इसपर मसाला लगाया हुआ ब्रेड स्लाइस रखे और ब्राउन होने पर स्टैपुला से ब्रेड स्लाइस को पलट कर दूसरी तरफ से भी ऐसे ही ब्राउन होने तक पकाए।
- अब पकने के बाद इसे बीच से कट कर ले। तिकोने आकार के दो सेंडविच तैयार है।
- आप इस तरह से आप सेंडविच में आपके पसंद से पनीर या फिर कोई भी चीज डाले और इसे आप किसी भी चटनी या फिर सॉस के साथ भी खा सकते है।
5.Eggless omlet । एगलेस ऑमलेट इन हिंदी।
ये एक शाकाहारी भोजन है जो बहुत ही कम समय में तैयार होती है और ये स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
Eggless omlet ingredients। एगलेस ऑमलेट सामग्री।
- बेसन 1/4 कप
- मैदा 1 चमच
- बैकिंग पावडर 1/4 चमच
- स्वादानुसार नमक
- प्याज कटा हुआ 1चमच
- बारिक कटा हुआ धनिया पत्ती 2 चमच
- कटी हुई हरी मिर्च 1
- पानी 1/3 कप
- चाट मसाला 1/2 चमच
Eggless omlet kaise banate hai। एगलेस ऑमलेट बनाने की विधि।
- शाकाहारी ऑमलेट या ने की एगलेस ऑमलेट बनाने के लिए हमे एक बडा सा बाउल लेना है।
- बाउल में पहले 1/4 कप बेसन डाले और एक बड़ा सा चमच मैदा डाले। अब इसमें 1/3 कप पानी डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए हिलाए।
- अच्छा सा बैटर होना चाहिए । इसे चमच से अच्छे से मिक्स करें।
- अब इसमें 1/4 चमच बैकिंग पावडर,1/4 चमच नमक मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब इस बैटर मे 2 चमच प्याज, 2 चमच कटी हुई हरी धनिया पत्ती और 1 बारिक कटी हुई हरी मिर्च मिलाकर अच्छे से मिक्स करते हुए हिलाए।
- अब गैस को मध्यम आंच पर रखें और पैन पर तेल लगा ले। अब इसमें उपर से बना हुआ बैटर डाले और अच्छे से फैला दे। किनारों पर भी थोड़ा सा तेल डाले।
- एक बाजू में सुनहरा होने पर सेकने के बाद दूसरी बाजू भी इसी तरह पकाए।
- सारी बैटर को ऐसे ही बना सकते है और इसे अच्छे से गरमा गरम हरी चटनी या फिर सॉस के साथ भी खा सकते है।
6. Poha recipe in hindi। पोहा रेसिपी इन हिंदी।
पोहा रेसिपी बहुत स्वादिष्ट और आसान है। इसे आप आराम से 10 से 15 मिनिट में घर के उपलब्ध सामग्री से बना सकते है। मैने आपको 3 से 4 लोगों को खाने के लिए रेसिपी बताई है।
Poha recipe ingredients। पोहा रेसिपी की सामग्री।
- पोहा 1 कप
- बारिक कटा हुआ प्याज 2
- कटी हुई हरी मिर्च 4 से 5
- राई 1/2 चमच
- जीरा 1/2 चमच
- हल्दी पाउडर 1 चमच
- कटी हुई हरी धनिया पत्ती
- करी पत्ता 5 से 6
- नमक स्वादानुसार
- मुंगफली 2 से 3 चमच
- तेल 2 चमच
poha recipe kaise banate hai। पोहा रेसिपी बनाने की विधि।
- एक कप पोहा साफ करे और पानी में भिगो कर पूरा पानी छलनी से छान लें या फिर पोहा को दोनों हाथों से दबाकर निकाल ले। बाजू में रखे।
- मध्यम आंच पर गैस चालू करके पहले कढ़ाई रखें। तेल डाल कर गरम होने दे। इसमें 2 से 3 चमच मूंगफली डालकर तल ले और लाल होने पर निकालकर रख दे।
- बचे हुए गरम तेल में 1/2 चमच जीरा और 1/2 चमच राई डालकर चटकने दे।
- अब इसमें करीपत्ते, हल्दी पाउडर और कटा हुआ प्याज, नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे से पकने दें।
- अगर आप चाहे तो इसमें आप टमाटर, मटर, बीन्स और शिमला मिर्च या फिर उबला हुआ आलू भी डाल सकते है। पर कम समय मे तैयार कराने के लिए इसे आप नही डाले तो भी इसके स्वाद मे कोई फरक नहीं पड़ता है।
- अब इस मिश्रण में तली हुई मूंगफली और भिगोकर रखें पोहा को डाले। अब इसे स्टैपुले की मदद से अच्छे से ऊपर नीचे मिक्स करते हुए हिलाए।
- 2 से 3 मिनिट में अपका पोहा रेसिपी अच्छे से पकने दीजिए। ऊपर से कटी हुई हरी धनिया पत्ती डालकर अच्छे से गार्निश करें।
- तैयार है आपका स्वादिष्ट और आसान पोहा रेसिपी ।
- इसपर निंबू निचोड़े और गरमा गरम खा सकते है।
अगर आपको पोहा बनाने की पूरी जानकारी चाहीए तो आप इसे पढ़े Easy Breakfast Poha recipe in Hindi 2024।आसान नाश्ता रेसिपी पोहा।
7.Upma recipe in hindi। उपमा रेसिपी कैसे बनाए।
उपमा एक बहुत आसान और कम समय में तैयार होने वाली नाश्ता रेसिपी है। आप इसमें पोहा की तरह हर चीज डाले और पानी में मासालोंको उबालकर भुना हुआ रवा डालकर अच्छा बना सकते है। आपके पसंद से आप किसी भी सब्जी को मिला सकते है पर समय ना हो तो सरल रेसिपी भी स्वादिष्ट होगी।
आप उपमा रेसिपी के लिए पूरी जानकारी यहां से पढ़े
Easy breakfast rava Upma 2024। स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी उपमा।
अगर आपको breakfast के लिए और अधिक रेसिपी आइडिया चाहीए तो फिर आप इसे पढ़े
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Taste me best Aloo Paratha। आलू पराठा रेसिपी 2024।
Healthy Chana Masala Recipe 2024। होटल स्टाईल चना मसाला।
Conclusions। निष्कर्ष।
अगर आपको मेरी यह बनाई गई breakfast recipe in hindi ब्रेकफास्ट रेसिपी इन हिंदी पसंद है तो फिर आप मुझे कमेंट करे और अपने सुझाव भी दे सकते है। अगर आपको किसी भी सब्जी के बारे में पूरी जानकारी चाहीए तो आप मुझे कमेंट करे।
सुबह के नाश्ते मे क्या क्या बनाया जा सकता है?
सुबह के नाश्ते में आप पौष्टिक काले चने, पनीर, वेज सलाद,अंडा, ओट मिल,पपीता, ज्यूस ,फल,इडली, उबली हुई सब्जियां मसालों के साथ, डोसा ,पोहा,उपमा रेसिपी और दही मिलाकर रेसिपिज बना सकते है।
सबसे आसान नाश्ता कौनसा है?
सबसे ज्यादा आसान नाश्ता चीला जैसे की बेसन चीला, मूंग दाल चीला, पोहा रेसिपी, उपमा रेसिपी,रवा इडली,रवा डोसा, हरी चटनी, लाल चटनी,उत्तपम,पराठा, थेपला, दहीवाड़ा और सिंधी दाल पकवान ये सभी है।
एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता क्या है?
पोहा,उपमा, इडली, डोसा ,उत्तपम, चीला और पराठा, थेपला और कटलेट, चटनी के साथ ये सभी व्यंजन भारतीय नाश्ता रेसिपी मे पसंद किए जाते है।
सबसे स्वस्थ नाश्ता कौनसा है?
सबसे स्वस्थ नाश्ता प्रोटिन युक्त अंडे,ओट मिल,दही और चिया की रेसिपीज, काले चने, सिंघाड़ा है।
भारत का राष्ट्रीय नाश्ता क्या है?
समोसा,वड़ा, इडली, डोसा, सैंडविच,पोहा और पराठा ये भारत का राष्ट्रिय नाश्ता हैं।