protein rich healthy breakfast recipes। बच्चों को जरुर खिलाए ये प्रोटिन से भरपूर नाश्ता रेसिपी।
अन्नपूर्णा माता को नमन करते हुए आज हम आपको प्रोटिन से भरपूर healthy breakfast recipes पौष्टिक नाश्ता रेसिपी की पूरी जानकारी बताने वाले है जो घर के हर एक सदस्य के लिए स्वास्थ्य वर्धक है।
नाश्ते मे हम पोहा, उपमा, इडली, डोसा ऐसे अलग अलग रेसिपी पसंद करते है। पर आज आपको बहुत ही कम समय मे बनने वाली नाश्ता रेसिपी जो प्रोटिन से भरपूर और पौष्टिक भी है ऐसी कुछ रेसिपी थोड़ी अलग प्रकार से बनाना बता रहे है।
ऐसी बहुतसी भारतीय नाश्ता रेसिपी है जो अलग स्टेट से सभी जगह फैल रही है। बाहर के देश में भी हमारी यहां की रेसिपी को पौष्टिक होने के कारण बहुत पसंद किया जाता है। लौकी पनीर चीला को ज्यादातर पंजाब और उत्तर भारत में बनाया जाता है।
Ingredients of breakfast recipes। नाश्ता रेसिपी की सामग्री।
Ingredients of lauki panner chilla। लौकी पनीर चीला की सामग्री।
- लौकी 1 कप कद्दूकस किया हुआ
- पनीर 1/2 कप कद्दूकस या मैश किया
- सूजी 4 चमच
- बेसन 4 चमच
- हरी मिर्च बारीक कटी हुई 2
- अदरक बारिक कटा हुआ 1/4 चमच
- जीरा 1/2 चमच
- हल्दी पाउडर 1/4 चमच
- लाल मिर्च पाउडर 1/4 चमच
- हरा धनियां बारिक कटा 1/4 कप
- नमक स्वादानुसार
- तेल 2 चमच
Pudina chutney ingredients। पुदिने चटनी की सामग्री।
- पुदीना 1/2 कप
- हरी धनिया पत्ते 1/2 कप
- अदरक एक इंच
- लहसुन की कलीया 6 से 7
- नमक स्वादानुसार
- निंबू रस 1 चमच
Idli Upma Ingredients।इडली उपमा सामग्री।
- 7 से 8 इडली
- तेल 2 चमच
- साबुत लाल मिर्च 2 से 3
- चना दाल 1 घंटा पहले भिगोई
- 7 से 8 काजू
- राई 1 छोटा चम्मच
- करीपत्ते 5–6
- अदरक 1/2 चमच
- प्याज 1 कटा हुआ
- गाजर 1/4 कप
- बीन्स 1/4 कप
- कटी हरी मिर्च 2
- टमाटर 1 कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- काली मिर्च पाउडर 1/2 चमच
Matar paneer sandwich ingredients। मटर पनीर सैंडविच की सामग्री।
- जीरा
- हरे मटर
- हरी मिर्च 2 कटी हुई
- नमक स्वादानुसार
- हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
- पनीर 1 कप
- हरी चटनी 4 चमच
How to make healthy breakfast recipes? पौष्टिक नाश्ता रेसिपी कैसे बनाए?
आप अपने हिसाब से जो भी आपको नाश्ता रेसिपी है वो आप इस लेख को पढ़कर बना सकते है। हर रेसिपी को 4 से 5 लोगोंक के लिए नाश्ता आसान और कम समय मे पूरी होगी। हर एक रेसिपी 15 से 20 मिनट या उससे भी कम समय मे तैयार होती है।
Lauki paneer chilla kaise banate hai। लौकी पनीर चीला कैसे बनाए?
- लौकी या घीया को अच्छे से धो ले। लौकी के छिलके निकाल ले और उसे अच्छे से कद्दूकस करे।
- एक बडा कटोरा ले और उसमे 4 बड़े चमच सूजी याने कि रवा डाले और 4 बड़े चम्मच बेसन को मिला ले।
- अब इसमें हमने कद्दूकस किया हुआ लौकी, 1 चमच बारिक कटा हुआ अदरक,2 चमच कटी हुई हरी मिर्च, थोड़ा सा हरा धनिया पत्ती, स्वादानुसार नमक,1/4 चमच लाल मिर्च पाउडर,1/4 चमच हल्दी पाउडर और जीरा पाउडर मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।
- इन सबका अच्छा सा मिश्रण करे। अगर आपको कम तिखा चाहीए तो फिर आप मसाला काम डाले।
- अब इस मिश्रण में थोड़ा थोड़ा पानी मिलाए। गाढ़ा होने दे। ज्यादा पतला घोल ना करें। अगर आपको बैटर ज्यादा पतला लगे तो फिर आप इसमें थोडासा बेसन और रवा डाल सकते है।
- अब गैस को चालू करे और मध्यम आंच पर रखें। पैन या तवा को रखे, गरम होने दे और फिर गरम होने पर पैन पर थोड़े तेल के छिड़के डाले या फिर चमच से थोड़ा सा तेल पैन को लगाए।
- अब गरम तेल पर गाढ़ा किया गया घोल डालकर अच्छे से हल्के हाथों से फैलाए। गोल आकार का चीला फैलाए।
- अब इस पर कद्दूकस किया हुआ पनीर या पनीर को बारिक मसलकर भी डाल सकते है। एक बाजू का रंग थोड़ा सा ब्राउन होने के बाद पलटकर दूसरी बाजू भी अच्छे से पकने तक सेक ले।
- ऐसे ही बाकी के बैटर के भी चीले बनाए। तैयार है आपका स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी लौकी पनीर चीला जो आप हरी चटनी या फिर टमाटो सास के साथ भी खा सकते है।
Pudina chutney। पुदीना की चटनी कैसे बनाए?
ये चटनी स्वास्थ्य के लिए बहुत ही ज्यादा अच्छी है इससे हमारा पाचन तंत्र ठीक रहता है।
- एक बड़े से कटोरे में 1/2 कप पुदीना पत्ती ले। इसमें 12 कप हरी धनिया पत्ते,1 इंच अदरक को बारीक काटकर डाले और 7 से 8 कलियां लहसुन, स्वादानुसार नमक मिलाएं।
- अब इस मिश्रण को मिक्सर में डाले और बारिक पेस्ट बना लें। और एक साफ बर्तन में निकाल ले।
- एक छोटे से बर्तन में 1/2 चमच घी या तेल को गर्म करने के बाद राई और करी पत्ता को डाल दे और तड़कने के बाद इसे पेस्ट मे डाले और हिलाए। इस चटनी को बिना तड़के के भी बना सकते है।
- तैयार हुई पौष्टिक पुदीना चटनी रेसिपी में थोड़ा सा निंबू निचोड़े।
Idli upma kaise banate hai। इडली उपमा कैसे बनाए?
ये भी डाइट और वजन कम करने में बहुत अच्छी रेसिपी है। इडली बनाने वाली रेसिपी की लिंक मैंने नीचे दी है। आप इसे जरूर पढ़े Best soft Idli Recipe 2024। डायट में खाए ये चावल की इडली।
इडली उपमा रेसिपी को इडली बारिक करके चना और प्याज हरी मिर्च, आपके पसंद से सब्जी मिलाकर बना सकते है।
- तैयार की गई इडली को एक बाउल मे लेकर पहले अच्छे से कद्दूकस करे या फिर हाथों से मसल ले।
- गैस चालू करके उसपर कढ़ाई रखे और उसमे 2 चमच तेल डालकर गरम करे। 2 से 3 साबुत लाल मिर्च डाले और इसमें एक घंटे पहले 1/4 कप भीगोई हुई चना दाल मिलाए।
- अब इसमें 7 से 8 काजू, बारिक कटी हुई अदरक, राई और करी पत्ता भी डाले।
- अच्छे से चटकने दे और फिर आप इसमें एक कटा हुआ प्याज,2 कटी हुई हरी मिर्च,1/4 कप कटे या ग्रेटेड गाजर, बीन्स और शिमला मिर्च भी डाले। और अच्छे से मिक्स करते हुए भून लें।
- अब इसमें 1 कटा हुआ टमाटर , स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाकर ग्रेटेड इडली डाले। या फिर इडली को मसलकर भी डाल सकते है। 4 से 5 मिनट के लिए इसे अच्छे से पकने दें।
- अब गैस को बंद करके इसपर हरी धनिया पत्ती डालकर निंबू निचोड़े और गरमा गरम सर्व करें।
Matar paneer sandwich kaise banate hai। मटर पनीर सैंडविच कैसे बनाए?
protein rich healthy breakfast recipes।
पनीर की हर रेसिपी मे अच्छे प्रोटिन होते है इसी कारण इसे प्रोटिन से भरपूर रेसिपी protein rich healthy recipe कहते है।
- गैस को मध्यम आंच पर रखें और उसपर कढ़ाई गरम करे। डेढ़ चमच तेल डालकर जीरा चटकने दे और बारिक कटा अदरक ,हल्दी पाउडर डाले।
- अब इसमें 1 कप हरे मटर डाले और अच्छे से मिक्स करते हुए भून लें। हिलाते हुए 3 से 4 मिनट तक अच्छे से पकने दें।
- अब इसमें 2 कटी हुई हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक 1/2 चमच हल्दी पाउडर और 1 चमच काली मिर्च पाउडर मिलाकर अच्छे से मिक्स करते हुए हिलाए।
- अब इस मिश्रण पर ढक्कन लगाकर 3 से 4 मिनिट के लिए अच्छे से पकाए। मटर को अच्छे से पकने दें। ये रोस्ट होने तक पकाए।
- अब इसमें ग्रेटेड पनीर या पनीर को अच्छे से मसलकर डाले। इसमें कटा प्याज डालकर 2 मिनट तक पकाए। अब इसे निकाल कर रखे।
- अब ब्रैड के दो पिस ले। दोनो टुकड़ों को मक्खन, बटर और हरी चटनी लगा ले।
- अब इसमें से एक स्लाइस पर मटर पनीर का पकाया गया मिश्रण डाले। और दूसरी स्लाइस को ऊपर रखे।
- अब गैस को मध्यम आंच पर चालू करके एक पैन को रखे। पैन पर थोडासा तेल या घी लगाकर सैंडविच को रखे।
- एक बाजू थोड़ी सी ब्राउन रंग की होने पर पलटकर दूसरी बाजू भी थोड़ी गरम करे और ऐशेही सभी सैंडविच बनाए।
- तैयार है आपका healthy breakfast recipe स्वादिष्ट टेस्टी गरमा गरम नाश्ता मटर पनीर सैंडविच।
इस लिए ये विडियो देखें https://youtu.be/EiUs4XADbjM?si=7It6NauWpw_Gblx0
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Conclusions। निष्कर्ष।
अगर आपको मेरी यह healthy breakfast recipes पौष्टिक नाश्ता रेसिपी पसंद है तो फिर आप मुझे कमेंट करे और अपने सुझाव भी दे सकते है। आपको किस रेसिपी के बारे में पूरी जानकारी चाहीए ये भी आप मुझे बता सकते है।
हेल्थी ब्रेकफास्ट के लिए क्या खाना चाहिए?
हेल्दी ब्रेकफास्ट के लिए हमे पोहा,उपमा, पनीर, अंडे, चिकन, प्रोटिन से भरपूर दाल, मूंग दाल की सब्जी,फल, दूध और बादाम, पिस्ता अखरोट जैसे ओट जिससे कि आपको पोषक तत्व मिले।
सबसे पौष्टिक नाश्ता कौनसा है?
दही,पनीर,दाल,डोसा, उत्तपम, थेपला,दही वड़ा,चीला,पाव भाजी, इडली,सिंधी दाल पकवान,सिंघाड़ा का आटा ये सभी स्वास्थ्य वर्धक है।
खाली पेट सबसे अच्छा नाश्ता कौनसा है?
गरम पानी पीने के बाद उबली हुई सब्जियां,फल,ओट,पोहा,अंडे, ग्रीन ज्यूस,पालक,पनीर और दूध , protein rich healthy recipe खा सकते है। जो की आपके हेल्थ और वजन में कंट्रोल करने का काम करता है।
सुबह भिगोकर क्या खाना चाहिए ?
सुबह भिगोकर चने, जीरा, किशमिश, बादाम,पालक, सिंघाड़ा, अकरोड और अंजीर जैसे हलके पोषक तत्व वाले पदार्थ खाने चाहिए।
हेल्दी डाइट नाश्ता क्या है?
संतरे जैसा विटामिन c युक्त फल, ग्रेप फ्रूट , उबले हुए अंडे, फाइबर, प्रोटिन और कैल्शियम, आयरन देने वाले पदार्थ खाने से मांसपेशियां मजबूत होती है और heart भी अच्छा रहता है।